ISLAMISERINGEN På näst intill samtliga kommunala skolor och förskolor i Landskrona serveras halalslaktad kyckling från Kronfågel emellenåt, utan att någon som helst information gått ut. Enligt kommunens kostchef ges inte denna information på grund av att det inte funnits ett önskemål om det.
Det halalslaktade köttet serveras inte bara på skolorna och förskolorna, utan även på Fröjdenborgs dagcentral och kommunens servicehus. Kycklingprodukter i form av kycklingbullar, kycklingbugare, kycklingwok, salladskyckling och kycklingfilé.
Kommunens kostchef, Charlotte Hansson, anser dock inte att man behövt informera om detta då önskemålet inte funnits. På frågan om människor kanske inte känner till att köttet kan vara halalslaktat säger Hansson:
– Så kan det vara. Men de har inte heller ställt frågan om vem som är leverantör eller vilket land köttet kommer från. Det är många frågor man kanske inte tänker på att ställa men som vi kan svara på om vi får dem.
Vidare berättar Hansson att detta är en helt ekonomisk fråga och att kostenheten i samband med den regelbundna livsmedelsupphandlingen ställer ett antal kvalitetskrav: de företag som bäst uppfyller kraven och har de billigaste varorna får leverera produkten. Att det sedan råkar bli halalslaktat anses vara en ”sidoeffekt”.
– Vi köper in det som en av alla andra kycklingprodukter. Vi har ställt krav på att produkten till exempel ska väga ett visst antal gram eller vara marinerad eller ha en viss fetthalt. Sedan är det priset som avgör, det billigaste vinner. Vi har inga krav på halalslaktat kött i Landskrona stad, säger Charlotte Hansson.
Torkild Strandberg (Fp), ordförande i kommunstyrelsen, anser att det ligger på vars och ens eget ansvar att fråga vad det är man serveras.
– Om man har en väldigt stark principiell hållning att man inte vill äta halalslaktat kött, då ska man också ställa frågan, säger han men tillägger att han inte har något emot att information om att maten är halal ges. Men i så fall ska informationen även omfatta andra saker som hur och var den är producerad.
Ursprungsartikel
Källa: Politiskt Inkorrekt
